د لمر ګل تخمونه د لمر ګلانو تخمونه دي، لوی ګل لرونکي نباتات چې د شمالي امریکا اصلي دي.ډیری خلک په ټوله نړۍ کې د لمر ګل تخمونه د ناشونې په توګه خوري، او دا په معقول ډول د غذايي رژیم بشپړونکي دي، تر هغه چې دوی په اعتدال کې وخوړل شي او په زیاته اندازه مالګه ونه خوړل شي.د لمر ګل تخمونه د مرغیو لپاره د تخمونو په ترکیب کې هم کارول کیږي، او ممکن د مرغیو په تغذیه کونکو یا د څارویو مرغانو لپاره تغذیه کې ښکاره شي.ډیری مارکیټونه د لمر ګل تخمونه پلوري، معمولا په دواړو پوستکي او غیر پوښل شوي شکلونو کې، او دوی ډیری وختونه د ټریل او مغز مخلوط کې د ډکونکي په توګه کارول کیږي.
د لمر ګل، یا Helianthus annuus، یو ځانګړی کلنی نبات دی چې لوی روښانه ژیړ ګلونه تولیدوي کوم چې د کوچني لمر سره ورته وي.ګلونه د ساده پاڼو سره په اوږد ډډونو کې وده کوي، او دوی د نهه فوټو لوړوالي (درې مترو) ته رسیدلي په مناسبو شرایطو کې وده کوي.په حقیقت کې، د لمر ګل سر د کوچنیو ګلونو له یو کلک جوړ شوي ډله څخه جوړ شوی، چې هر یو یې د وچې پوستکي په شاوخوا کې د دانه په توګه پخیږي.په تصادفي توګه، د لمر ګلونه اکثرا په طبیعت کې د فبوناکي سلسلو د څرګندولو لپاره کارول کیږي، ځکه چې د تخمونو ترتیب د ریاضیاتي پلوه د وړاندوینې وړ همغږي څرګندوي.
اصلي امریکایانو څو زره کاله دمخه د خواړو سرچینې په توګه د لمر ګل د تخمونو احتمال درک کړ، او دوی له هغه وخت راهیسې دوی ته وده ورکوي.کله چې اروپایی پلټونکو لومړی ځل امریکا ته سفر وکړ، دوی تخمونه له ځانه سره راوړل ترڅو پخپله د لمر ګلانو کښت کولو هڅه وکړي.د خوړو د سرچینې په توګه د خدمت کولو سربیره، د لمر ګل تخمونه هم د تیلو لپاره فشار ورکول کیدی شي او د ځینو ډولونو لپاره د څارویو د خوړو لپاره کارول کیږي.څو مقصدي نباتات په اروپا کې پیل شول او د ډیری نورو په مینځ کې د وان ګوګ لخوا تل پاتې شول.
ډیری تولیدونکي د لمر ګل تخمونه د دوی د پوستکي رنګ له مخې طبقه بندي کوي.تخمونه کیدای شي په تور، پټو یا سپینو ټوټو کې راشي، د لمر ګلانو پټې تخمونه هغه تخمونه دي چې ډیری یې خوړل کیږي.کله چې درز خلاص شي، هره غوټۍ یو کوچنی دانه تولیدوي چې د ګلابي میخ په اندازه وي.تخمونه په رنګ کې کریمي سپین دي، او په پروټینونو او ډیری اړین ویټامینونو او منرالونو کې لوړ دي.د لمر ګل د پخلي تخمونه د تیلو لپاره د کرل شوي تخمونو په پرتله د تیلو کم مقدار لري، مګر دوی د بډایه بوی لپاره کافي اندازه لري.
ډیری خلک د لمر ګل تخمونه له لاس څخه خوري، معمولا د دوی د خوړلو په وخت کې دوی ګولۍ کوي.دا د نړۍ په ځینو برخو کې د عامه حفظ الصحې مسلې رامینځته کوي ، له همدې امله مسافر ځینې وختونه داسې نښې ګوري چې د لمر ګل د تخم خوړونکي هڅوي چې خپل خندا پاک کړي.د مدیترانې په ډیری هیوادونو کې، د لمر ګل تخمونه تازه او پخې شوي پلورل کیږي، په کاغذ کې پوښل شوي ترڅو خلک د سپورت په پیښو او جشنونو کې برخه واخلي.
د پوسټ وخت: جنوري-24-2022